TUTO POIS

2 avril 2007

Il y a plusieurs façons de faire des pois.
Celle-ci n'est pas "révolutionnaire", mais offre l'avantage d'être rapide, simple et permet de réaliser des pois assez réguliers.

Photo 1:Confectionnez des boules de pâte, ou des boules applaties, ou encore des plaques à recouvrir.
Photo 2: Etalez un morceau de pâte de couleur contrastante dans la machine à pâte à un réglage très fin (ici n°7 sur 9) Posez la sur un morceau de papier cuisson.
Photo 3:Pour découper les pois, ce que j'ai trouvé de plus pratique sont les embouts de stylos. Pour des pois plus gros, j'ai aussi utilisé les tubes de pinceaux rétractables à maquillage.
Photo 4: Posez une feuille de latex (gant recoupé) sur la pâte étalée

Photo 5: Posez le stylo (ou autre) sur la feuille de latex sur la pâte et appuyez assez fort pour marquer les cercles sur la pâte.
Photo 6: Enlevez la feuille de latex;
Photo 7: Décollez la plaque de pâte, les pois restent. Posez le doigt sur les pois, et d'un tout petit mouvement sec, retirez le du papier cuisson.
Photo 8: appliquez le pois sur la boule de pâte (ou autre)

A vous de jouer......